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O Serviço de Inspeção de Saúde (SIM) apreendeu nesta quarta-feira, 01, um carregamento de carne de procedência duvidosa. O produto estava armazenado em ambiente de temperatura inadequada.
Segundo nota da Prefeitura de BD, alguns cortes da carne estavam sem rótulos. “O risco para a população é altíssimo! A temperatura inadequada favorece o apodrecimento da carne e proliferação de bactérias. Já a carne sem rotulagem pode vir de cortes descartados na Inspeção e por isso, podem estar impróprios para o consumo”, destacou.
Diante do flagrante, o SIM emitiu auto de infração e os produtos foram inutilizados, sendo apreendidos posteriormente.
A Prefeitura de Bom Despacho informa para a população denunciar práticas irregulares relacionadas a produtos de origem animal. O telefone para este tipo de uso é (37) 3521.4209 ou pelo e-mail [email protected].
